أسفرت عملية مراقبة صحية باشرتها لجنة مختصة، مساء الخميس، بكورنيش مدينة طنجة، عن حجز وإتلاف 226 كيلوغراماً من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، داخل مقهى ومطعم، في إطار الجهود الرامية إلى حماية صحة المستهلكين وضمان سلامة المنتجات الغذائية.
وحسب المعطيات المتوفرة، فقد مكنت عملية التفتيش من ضبط 158 كيلوغراماً من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك داخل أحد المقاهي، قبل أن تمتد المراقبة إلى مطعم مجاور، حيث جرى حجز 68 كيلوغراماً إضافية من المواد نفسها.
وبذلك، بلغ مجموع المواد الغذائية المحجوزة بالمؤسستين 226 كيلوغراماً، جرى جمعها ونقلها من طرف شركة النظافة المختصة، قصد إتلافها وفق الإجراءات المعمول بها، تفادياً لإعادة استعمالها أو وصولها إلى المستهلكين.
وتسلط هذه العملية الضوء مجدداً على أهمية تشديد المراقبة الصحية على المطاعم والمقاهي، والتأكد من احترام معايير التخزين والتحضير والسلامة الغذائية.
