شهد قطاع الدواجن بالمغرب خلال شهر يوليوز 2026 تحولات لافتة، تمثلت في ارتفاع واردات أمهات الديك الرومي بشكل كبير، مقابل تراجع عدد من واردات الكتاكيت، بالتزامن مع انخفاض ملحوظ في أسعار الدجاج والديك الرومي والبيض على مستوى الضيعات.
وبحسب نشرة حديثة للفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن «فيزا»، بلغت واردات المغرب من أمهات الديك الرومي 25 ألفاً و640 وحدة خلال يوليوز الماضي، بزيادة قوية بلغت 308 في المائة مقارنة بالفترة نفسها من السنة الماضية، بينما تراجعت واردات كتاكيت الديك الرومي إلى نحو 57 ألف وحدة.
وسجلت واردات كتاكيت أمهات دجاج اللحم بدورها انخفاضاً بنسبة 50 في المائة، لتستقر عند 241 ألف وحدة، في حين لم تسجل أي واردات من بيض التفقيس الخاص بدجاج اللحم خلال الشهر ذاته.
وفي المقابل، بلغت واردات المملكة من أمهات الدجاج البياض 35 ألفاً و360 وحدة، بتراجع نسبته 28 في المائة مقارنة بشهر يونيو 2026، بعدما كانت هذه الواردات قد انعدمت خلال يوليوز 2025.
وعلى مستوى الأسعار، تراجع متوسط سعر بيع دجاج اللحم بشكل ملحوظ، إذ بلغ حوالي 10.45 دراهم للكيلوغرام خلال يوليوز، بانخفاض قدره 35 في المائة مقارنة بـ16.08 درهماً المسجلة خلال الشهر نفسه من سنة 2025. كما انخفض السعر مقارنة بشهر يونيو الماضي، حين بلغ متوسطه 8.57 دراهم.
بدوره، تراجع متوسط سعر الديك الرومي إلى حوالي 12.23 درهماً للكيلوغرام، بانخفاض نسبته 33 في المائة على أساس سنوي، مقابل 18.27 درهماً خلال يوليوز 2025، كما سجل انخفاضاً طفيفاً بنسبة 3 في المائة مقارنة بشهر يونيو 2026.
وامتد التراجع إلى أسعار البيض، حيث بلغ متوسط سعر البيضة من الحجم الكبير 0.59 درهم، منخفضاً بنسبة 51 في المائة مقارنة بـ1.20 درهم خلال الفترة نفسها من السنة الماضية، رغم ارتفاعه بنسبة 13 في المائة مقارنة بشهر يونيو، عندما استقر السعر في حدود 0.52 درهم.
وفي مقابل تراجع الأسعار، سجل الإنتاج الوطني من لحوم دجاج اللحم ارتفاعاً ملحوظاً، بعدما بلغ 64 ألفاً و190 طناً خلال يوليوز 2026، بزيادة 21 في المائة مقارنة بـ53 ألفاً و200 طن خلال يوليوز 2025، وبارتفاع قدره 8 في المائة مقارنة بشهر يونيو الماضي.
كما ارتفعت الكميات المعالجة داخل المذابح المعتمدة، حيث بلغت لحوم دجاج اللحم 9193 طناً، بزيادة سنوية قدرها 23 في المائة وشهرية بلغت 27 في المائة.
وبالنسبة إلى لحوم الديك الرومي، بلغت الكميات المعالجة بالمذابح 10 آلاف و271 طناً، مسجلة ارتفاعاً قوياً بنسبة 41 في المائة مقارنة بشهر يونيو 2026، حين لم تتجاوز الكميات المعالجة 7284 طناً.
وفي المقابل، تراجع الإنتاج الوطني من كتاكيت دجاج اللحم بعمر يوم، ليستقر خلال يوليوز عند 10.74 ملايين كتكوت أسبوعياً، بانخفاض نسبته 8 في المائة مقارنة بشهر يونيو، الذي بلغ فيه الإنتاج 11.62 مليون كتكوت أسبوعياً.
وتعكس هذه المؤشرات استمرار التباين داخل سوق الدواجن المغربية، بين ارتفاع مستويات الإنتاج والمعالجة من جهة، وانخفاض أسعار عدد من المنتجات الأساسية من جهة أخرى.
